Плодово-ягодные культуры – высокоценные продукты питания. По медицинским нормам человеку в год требуется 100-120 кг плодов и ягод. Последние используют как сырье в пищевой промышленности. Большинство плодовых и ягодных культур – хорошие медоносы, способствуют оздоровлению воздуха, используются как ветрозащитные и противоэрозионные насаждения.

    Несмотря на то, что выращивать плодово-ягодные культуры довольно просто, иногда появляются некоторые проблемы – такие, как вредители и болезни и они могут нанести качественный и количественный ущерб урожаю плодов и ягод.

     Одним из самых распространенных и опасных вредителей яблони является Яблонная плодожорка. Она также повреждает плоды груши, айвы, абрикоса, персика, реже сливы.  Повреждения наносят гусеницы, они делают ходы в мякоти плодов заполняя их экскрементами и как в народе говорят- плоды «червивые». Гусеницы также выедают 2-3 семени, оставляя целыми их оболочки. При массовом размножении и отсутствии защитных мероприятий плодожорка может повредить до 80-90% плодов яблони.

   Яблонная горностаевая моль – встречается повсеместно в местах произрастания яблони и периодически наносит значительный ущерб культуре. Гусеницы вредителя повреждают только листья, объедают их и покрывают оголенные ветви паутинными гнездами. При массовом размножении они нередко уничтожают почти все листья на дереве.

     Листовертки распространены повсеместно. Гусеницы весной живут в соцветиях, нередко вгрызаются в почки и бутоны и оплетают их паутиной. Позже они скручивают листья в трубки или комки, скрепляя также их паутиной, внутри которых питаются. На плодах они делают поверхностные выгрызы от точечного размера до глубокого выедания значительной поверхности, приводя их в нетоварный вид. При массовом появлении листоверток поврежденность бутонов и плодов может достигать 70-80%, листьев – до 50-60%.

    Листогрызущие вредители – объединяют группу многоядных гусениц, которые питаясь листьями и при массовом их размножении способны в садах оголить деревья. Сюда относятся гусеницы златогузки, боярышницы, кольчатого и непарного шелкопрядов, зимней пяденицы.

     Яблонный цветоед – распространен повсеместно и повреждает только бутоны яблони, реже груши. Личинки вредителя выедают содержимое бутонов и в результате они не распускаются. Лепестки бутонов скреплены экскрементами, образуя как бы колпачек. При массовом размножении может повредить до 70-80% бутонов.

    Зеленая яблонная тля и другие виды тли повреждают листья и верхушки побегов, в результате они сморщены и беспорядочно скручены, замедляется рост побегов, часто они искривляются и засыхают. Сильно вредят в молодых садах.

     Плодовые клещи встречаются повсеместно и наиболее часто в яблоневых садах возникают вспышки в размножении красного плодового клеща, боярышникового и обыкновенного паутинного.  На груше наиболее вредоносен галловый грушевой клещ. Клещи имеют сосущий ротовой аппарат и высасывают сок с листьев. При сильном повреждении листья засыхают и опадают, плоды мельчают и сморщиваются, возможные потери до 30% урожая.

       Монилиоз яблони и груши широко распространенное заболевание. Вред, причиняемый монилиозом, очень велик. Плодовая гниль уносит значительную часть урожая уже созревших плодов в саду, а затем в период их хранения. Но не менее опасен гриб, вызывающий заболевание в форме монилиального ожога, когда происходит массовое усыхание ветвей, а затем и полная гибель деревьев. У монилиоза имеются две стадии развития – весенняя форма под названием болезни- Монилиальный ожог и осенняя форма – Плодовая гниль.

          Весной пораженные первичные листья приобретают морщинистый вид, на них образуются красные точечные пятна, иногда листья полностью краснеют. Бутоны при сильном инфицировании буреют и не раскрываются. При поражении пестиков и тычинок цветки засыхают, часто целые соцветия – цветки и листья – становятся бурыми, как бы обожженными, за что и болезнь получила свое название – Монилиальный ожог. Далее, после завершения цветения при сильном поражении соцветий инфекция из больных плодушек проникает в плоды, где развитие его может протекать замедленно или бурно в зависимости от погодных условий. Развитие болезни внутри плодов может происходить долгое время без проявления внешних признаков поражения, но в августе плоды на больных плодушках загнивают и покрываются желтовато-белым или пепельно-серым налетом. Это есть осенняя форма – Плодовая гниль.

       Парша яблони распространена повсеместно, где растет яблоня и часто вредит в годы с холодной и затяжной весной и дождливым летом. Поражаются листья, плоды, иногда молодые побеги, черешки листьев, плодоножки и цветки. Образуются пятна бархатистого налета и при сильном поражении листья опадают, плоды теряют товарные качества и лежкость при хранении.

          Черный рак распространенное и опасное заболевание. Поражаются стволы, ветви, побеги, листья, цветки и плоды. Наиболее опасной формой заболевания является поражение побегов, ветвей и стволов деревьев. Сначала появляются пятна вишнево-коричневого или коричнево-бурого цвета. Постепенно они темнеют, становятся слегка вдавленными и в результате кора чернеет, растрескивается, крошится и опадает.

Защита плодоносящих и молодых садов от вредителей и болезней включает комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий. Они должны проводится круглогодично.

- Побелка штамбов и оснований скелетных ветвей деревьев предотвращает от солнечных ожогов и морозобойных трещин.

- Сбор опавших листьев, плодов, очистка штамбов от отмершей коры и уничтожение за пределами сада снижают запас вредителей и возбудителей болезней.

- Зяблевая вспашка междурядий и перекопка приствольных кругов уничтожают зимующий запас вредителей в почве.

- Санитарная обрезка, выкорчевывание и удаление пораженных и поврежденных, не поддающихся лечению деревьев, листьев, побегов, мумифицированных и гнилых плодов – важный прием в сокращении запаса вредителей и возбудителей болезней.

- Внесение органических и минеральных удобрений создают оптимальные условия для роста и развития деревьев, повышают их устойчивость к повреждению вредителями и поражению болезнями.

- Внекорневая подкормка деревьев специальными удобрениями, которые содержат в своем составе азот, фосфор, калий и микроэлементы. Листья хорошо усваивают элементы питания при применении их путем опрыскивания и при систематическом выполнении этого приема в течение ряда лет увеличивается размер листьев и плодов.  

Незаменимы внекорневые подкормки для деревьев больных Монолиозом.

- Применение химических и биологических препаратов (пестицидов) начинают с первого года жизни плодовых деревьев – с ранней весны и до окончания листопада. В ранее-весенний период искореняющие обработки по зимующей инфекции заболеваний – монилиоз, парша и других, далее в течение вегетации фунгицидные мероприятия в период набухания почек, зеленый конус, после цветения, налива плодов.

Борьбу с Яблонной плодожоркой проводить в период отрождения гусениц вредителя с помощью инсектицидных препаратов.  Обычно это происходит в период фазы плода «Грецкий орех». С жуками Яблонного цветоеда опрыскивание осуществляют в момент массового заселения ими кроны деревьев до начала яйцекладки, обычно в начале зеленого конуса яблони.

Гусеницы Листогрызущих вредителей питаются на листьях открыто, то борьба с ними не представляет трудности. Оптимальный срок применения химических или биологических инсектицидов – по гусеницах 1-3 возраста. При массовом размножении Плодовых клещей следует использовать специфические акарицидные препараты.

При работе с пестицидами следует соблюдать санитарные нормы и правила при обращении с ними:

- Регламент применения – культура, норма расхода пестицида, срок ожидания последней обработки до сбора урожая;

- Технику безопасности и правила личной гигиены;

- В личном подсобном хозяйстве применять препараты, которые имеются в продаже в садоводческих магазинах.